histoire : cocktail crée en 1999 par Cairbry Hill a LONDRES

	- une dizaine de framboises - 6 cl de gin - 4 cl de jus de citron jaune - 15 ml de sirop de sucre de canne - 15ml de liqueur de creme de framboises
	allez on le fait !!!

	-versez une dizaine de framboises dans le verre a mélange ou un grand verre si vous n'en possedez pas .
- écrasez vigoureusement les framboises a l'aide d'un pilon afin d'obtenir une puree .
	- ajoutez les 6 cl de gin.
- ajoutez les 15 ml de sirop de sucre.
	- ajoutez maintenant la liqueur de framboises (15ml)
- ajoutez le jus de citron (40ml) .
	- ajoutez de la glace dans le verre a mélange et shakez vigoureusement .
- remplissez un verre de glace et servez en filtrant a l'aide d'une passoire .
	- ajoutez de l'eau gazeuse ( badoit , perrier ou autre) pour faire le niveau du verre .

 ajoutez quelques fruits rouges pour la déco et dégustez , c'est un cocktail tres frais  vraiment délicieux pour cet été , vos amis vont adorer !!.

 histoire : Le nom de ce cocktail date de 1900, année de la perte de Cuba par les Espagnols, et fin de la guerre d'indépendance

Selon la légende, cela viendrait d'un soldat américain qui, commandant ce cocktail, porta un toast « Por Cuba libre! » (Pour Cuba libre!), qui était le leitmotiv des troupes américaines durant la guerre.

L'essor du cocktail date de l'époque de la Prohibition où la mafia profita de Cuba comme base arrière du trafic d'alcool.

Le Cuba libre est aussi parfois appelé ironiquement mentirita (« petit mensonge » en espagnol) par certains Cubains ainsi que par leurs voisins dominicains qui ne considèrent pas l'île comme libre avec le régime castriste au pouvoir encore actuellement

	- 6 cl de rhum blanc - 4 cl de jus de citrons verts - 15 cl de coca cola

	- remplissez pour  moitie le verre de glacons
- ajouter les 6 cl de rhum blanc
	- ajouter les 4 cl de jus de citron vert
- ajouter enfin les 15 cl de coca cola
	- mélanger délicatement a l'aide d'une longue cuillere .

vous pouvez déguster maintenant ce délicieux cocktail qui fait partie des grand cocktail classique .

histoire: la "pina colada" a été inventé en 1954 a porto rico , elle est reconnue boisson nationale de PORTO-RICO en 1974.

	- 4 cl de rhum blanc - 2 cl de rhum ambre - 12 cl de jus d'ananas - 4 cl de lait de noix de coco

	- mettre de 6 a 8 glacons pour un verre (je la fais toujours au verre) , dans un robot ménager ou mieux un "blender" si vous en possedez un. - mixez le tout (ni trop , ni trop peu ) , afin d'obtenir une jolie galce pilee sans gros morceaux .
	- verser les 4 cl de rhum blanc.
	- verser les 2cl de rhum ambré.
	- verser les 12 cl de jus d'ananas .
	- verser les 4 cl de lait de coco
	- le résultat final (il doit y avoir un coté mousseux , aéré).

 le cocktail "pina colada" est désormais terminé , versez le dans un verre "tumbler" ou verre haut , givrez le verre , et decorez avec des morceaux de fraises , voila vous pouvez deguster !! .